Recette Moussaka Aubergine
Recette Moussaka Aubergine. Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Sur un plan de travail, couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un petit couteau, quadriller la chair des aubergines sans percer la pelure.
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Recette La moussaka de la chef Dina Nikolaou.
Rincer les aubergines afin de retirer l'excès de sel. Sur un plan de travail, couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un petit couteau, quadriller la chair des aubergines sans percer la pelure. Butter the bottom and sides of the pan and layer the potatoes first (if you're using them), then half the eggplants.
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Steve Numbersoz
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