Cuisson Betterave
Cuisson Betterave. Pelez les betteraves et coupez -les en dés. S'assurer qu'elles ne collent pas en cours de cuisson.
Cuisson de la betterave : à l'eau, en cocotte ou au four. Elle renferme le meilleur pouvoir antioxydant c'est aussi une bonne source de fibres, potassium et magnésium. La recette : betteraves rouges en salade.
Séchez-la soigneusement avec un papier absorbant ou un torchon qui ne craint rien.
Pas de panique, de l'entrée au dessert, les idées de plats sans cuisson sont nombreuses.
La cuisson de la betterave au four est incontestablement le mode de cuisson le plus long mais vous obtiendrez de délicieux légumes. La recette : betteraves rouges en salade. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Steve Numbersoz
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