Preparation Riz Sushi
Preparation Riz Sushi. Sushi californien (maki inversé) Sushi : utilisation des algues Nori. Put on the stove, and bring to the boil.
Je vous propose une recette de riz "chinois" comme dit ma fille, sous-entendu du riz cantonais !
Humidifier régulièrement la spatule avec de l'eau pour éviter que les grains ne s'y collent.
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De la cuisson à l'aissonnement, apprenez en toute simplic. Haute teneur en amidon du riz de spécialité lui donne une texture collante, le rendant facile à saisir entre les baguettes et d'adhérer à poisson, les légumes, les algues et d'autres ingrédients de sushi. See details in the notes below for how to cook the rice either on the stovetop, in a rice cooker, or in the Instant Pot.
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Steve Numbersoz
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