Queue De Langouste
Queue De Langouste. Avec sa chair fine, la queue de langouste se suffit à elle-même. Passez ensuite le plat sous le gril du four et faites griller les queues de langoustes pendant.
Garnir généreusement les langoustes avec des morceaux de beurre parfumé. Langouste grillée flambée au whisky et son riz safrané et pointes d'asperges vertes. Ceci afin que la chair de la langouste ne subisse pas de choc thermique chaud / froid.
Toutes les recettes queue de langouste.
Versez le mélange sur les demi queues de langoustes dans le plat.
Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût. Garnir généreusement les langoustes avec des morceaux de beurre parfumé.
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Steve Numbersoz
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