Tarte Aux Endives

Tarte Aux Endives. Ajoutez maintenant aux endives, les jaunes d'œufs et le gruyère râpé. Beurrez un moule à tarte carré ou rond. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie et garnissez-en le moule.

Sur un lit de mesclun avec quelques noix, la tatin aux endives s'impose comme une entrée automnale raffinée et subtile. Aujourd'hui, je vous partage cette délicieuse recette de tarte salée : la tarte aux endives, comté & noix. Ne pas malaxer trop longtemps pour que la pâte garde son croustillant.

Etalez sur le fond de pâte le fromage frais.

Disposer les endives sur le fond de tarte.

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Tous vos ingrédients, sont maintenant prêts. Dans un saladier, fouettez la crème avec les œufs et le fromage râpé. Cette variation salée sur le thème de la fameuse tarte tatin est un véritable régal pour les papilles.