Recette Aioli Sans Oeuf

Recette Aioli Sans Oeuf. Dernières recettes d'aïoli et de sans oeufs par les Gourmets. Patatas bravas à la Moutarde violette.

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Nous vous proposons une recette d'aïoli espagnol sans oeuf, autrement appelée à la catalane, pour un résultat plus léger et tout aussi savoureux ! La sauce aïoli est prète lorsque le pilon tient droit dans la sauce. Ce serait alors une mayonnaise ( voir ma recette de la mayonnaise ) avec un parfum d'ail!

Verser l'huile d'olive en filet en tournant sans arrêt jusqu'à ce que l'aioli soit monté.

Ecrasez-les dans un mortier jusqu'à obtenir une purée fine.

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Judul: Recette Aioli Sans Oeuf
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Steve Numbersoz

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