Moussaka Vegetarienne
Moussaka Vegetarienne. Assaisonner avec du sel, du poivre et la sauce piquante. Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles.
Mais c'est quand même lourd et gras.
Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata.
Assaisonner avec du sel, du poivre et la sauce piquante. La moussaka est un plat originaire des Balkans à base de viande hachée et d'aubergines avec une béchamel. J'avais plutôt envie de légèreté et même si ce n'est pas une moussaka classique, cette version végétarienne nous a régalé et c'est bien là l'essentiel.
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Steve Numbersoz
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