Plat Vegetarien Gourmand
Plat Vegetarien Gourmand. Voici donc une sélection de de recettes faciles, économiques et gourmandes qui vous feront oublier la viande et le poisson au moins le temps d'un repas ! Rassemblez vos légumes préférés, choisissez des céréales ou optez pour les légumineuses, osez les substituts… et cumulez les bonnes idées, tant que la recette est savoureuse.
On peut citer, entre autres, le gratin dauphinois, les quenelles Lyonnaises ou l'aligot. Un curry de patate douce, un dhal de lentilles, un chili "sin" carne, du houmous végétarien… Vous allez perdre la tête devant tous ces plats gourmands ! Il y a bien une recette qui vous fera plaisir parmi toutes ces recettes végétariennes, on en est convaincu.
Cliquez ici pour voir cette recette de gnocchis au pesto d'avocat.
Que vous soyez un grand gourmand ou un petit mangeur, il existe de nombreux plats français qui s'adaptent parfaitement au régime végétarien.
Cette sélection de plats végétariens pourra vous accompagner à varier vos plats. Découvrez l'une de ses déclinaisons salée et végétarienne : la tarte Tatin aux oignons rouges caramélisés. Il est aussi possible d'utiliser des échalotes entières ou encore des endives.
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Steve Numbersoz
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