Ravioles Du Dauphine

Ravioles Du Dauphine. Pétanque, ravioles et… concours de jet d'œufs. Décollez dans un angle la plaque de ravioles du papier de protection.

Photos - Les ravioles du Dauphiné - Guide Gastronomie & Vacances
Photos - Les ravioles du Dauphiné - Guide Gastronomie & Vacances (Jeffrey Vaughn)
Les ravioles du Dauphiné sont des petits carrés de pâte farcis de fromages et de persil et cuits à l'eau. Découvrez cette recette de Ravioles du Dauphiné au foie gras. La raviole du Dauphiné est l' indication géographique d'une spécialité constituée de carrés de pâte farcis de fromages et de persil et cuits à l'eau.

Les ravioles du Dauphiné, comme on les appelle, ce sont des minis raviolis fabriqués dans la ville de Romans et ses alentours depuis des siècles.

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Ravioles du Dauphiné 240gr

Elle est voisine du ravioli italien et du pelmeni russe, transformée près de Romans-sur-Isère, dans la région historique du Dauphiné, dans le sud-est de la France. Ces ravioles sont des petites pâtes carrées farcies d'un mélange de fromage et persil. Les ravioles du Dauphiné sont des petits carrés de pâte farcis de fromages et de persil et cuits à l'eau.

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Steve Numbersoz

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