Tarte Pomme Rhubarbe

Tarte Pomme Rhubarbe. In a bowl (or food processor), mix the flour, icing sugar, ground hazelnuts and salt. Mettre un film dessus et mettre au frais pour la nuit.

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Faire cuire la rhubarbe dans un peu d'eau et réserver. In a bowl (or food processor), mix the flour, icing sugar, ground hazelnuts and salt. Faire précuire une dizaine de minutes la pâte à blanc dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, puis la laisser refroidir.

La meilleure recette de Tarte aux pommes et rhubarbe caramélisées!

Nappez le fond de tarte avec la compote de rhubarbe.

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Préparer la pâte, en mélangeant tous les ingrédients en formant une boule que l'on garde au réfrigérateur. Foncez un moule à tarte (légèrement beurré) avec la pâte brisée. Faire précuire une dizaine de minutes la pâte à blanc dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, puis la laisser refroidir.