Tarte Pomme Rhubarbe
Tarte Pomme Rhubarbe. In a bowl (or food processor), mix the flour, icing sugar, ground hazelnuts and salt. Mettre un film dessus et mettre au frais pour la nuit.
Faire cuire la rhubarbe dans un peu d'eau et réserver. In a bowl (or food processor), mix the flour, icing sugar, ground hazelnuts and salt. Faire précuire une dizaine de minutes la pâte à blanc dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, puis la laisser refroidir.
La meilleure recette de Tarte aux pommes et rhubarbe caramélisées!
Nappez le fond de tarte avec la compote de rhubarbe.
Préparer la pâte, en mélangeant tous les ingrédients en formant une boule que l'on garde au réfrigérateur. Foncez un moule à tarte (légèrement beurré) avec la pâte brisée. Faire précuire une dizaine de minutes la pâte à blanc dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé, puis la laisser refroidir.
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Steve Numbersoz
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