Tomate A La Provencale

Tomate A La Provencale. The tomatoes are deseeded, sautéd and filled with breadcrumbs seasoned with garlic and parsley. Recette Tomates à la provençale : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Recette de Tomates à la provençale (Bernard Gomez)

Déposer les demi tomates dans le plat, côté plat vers le haut. Dans un bol, mélanger le persil ciselé, l'ail écrasé, la moutarde, les herbes de Provence, la chapelure et le poivre. Assaisonnez avec le sel et le poivre en fonction de vos goûts personnels.

Huiler les tomates à l'aide d'un pinceau.

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C'est cuit quand la pointe du couteau s'enfonce dans le milieu des tomates. Pelez et hachez finement l' ail. Levez le couvercle et retournez les délicatement: la demi tomate doit être intacte quoique un peu affaissée.

Judul: Tomate A La Provencale
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Steve Numbersoz

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