Tiramisu Maison

Tiramisu Maison. Verser le café fort dans une assiette creuse et. Split the lady fingers in half, and line the bottom and sides of a large glass bowl.

Desserts maison :: Tiramisù maison (Cordelia McGee)

Ajouter le lait et la liqueur de café. NB: il y a bien de l'alcool dans le tiramisu mais il s'agit de Marsala sec (ni aux oeufs, ni à l'amande) mélangé au café. Remove from the heat and immediately pour into the mascarpone mixture.

In a separate bowl, whip cream to stiff peaks.

Battre le mélange pendant quelques instants, le temps que le mélange soit bien homogène et fluide (environ une minute).

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Recette Tiramisu maison (Tiramisu)

Beat egg whites and a pinch sugar in a bowl using an electric mixer until stiff peaks form. Add the espresso and liqueur (if using) to a shallow bowl and dip the lady fingers on both sides (don't let them soak-just a quick dip!) Layer mascarpone. Recette maison, sans alcool, pour le grand plaisir de ma famille et mes amis !