Recette Avec Aubergine Et Courgette
Recette Avec Aubergine Et Courgette. Que faire avec de la courgette jaune : nos meilleures idées recettes Cuites ou crues, nos meilleures recettes de courgettes farcies La recette des beignets d'aubergine à la mozzarella Lavez les légumes. Pour faire précuire les légumes (au lieu d'une friture pas très légère), la plancha est une merveille.
Coupez l'aubergine et les courgettes en petits cubes. Épépinez et coupez les poivrons en lamelles.
Faites cuire à la créole le riz, et égouttez-le.
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Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Préparer le barbecue avec une chaleur directe élevée. Faites revenir l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive puis ajoutez les tomates (cubes, concassées et concentré), les courgettes, les aubergines, l'ail, le paprika et le sucre.
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Steve Numbersoz
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