Sauce Aux Champignons
Sauce Aux Champignons. Continue cooking until the liquid evaporates. Préparation : Dans une poêle faire chauffer le beurre et l'huile.
Un sauce aux champignons qui accompagne à merveille une escalope de poulet ou de dinde, des pommes de terres ou des pâtes ! Si vous souhaitez une sauce très liquide, mixez tout les champignons. Faites épaissir votre sauce de base.
C'est une sauce à la crème et au vin, elle donne du caractère au plat qu'elle accompagne.
Avec une belle escalope de poulet, un bon rôti de veau, un filet mignon tendre et savoureux.
Cook, stirring, until the mushrooms give up their liquid. Add the broth, stirring rapidly with the whisk. Ajouter la moutarde, le poivre, le sel et la crème.
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Steve Numbersoz
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