Tajine Agneau Marocain

Tajine Agneau Marocain. Dans un bol, mélanger la viande avec la coriandre, le cumin, le curcuma et la cannelle. Chauffez l'huile dans le bas d'un tajine sur feu moyen.

Recette de Tajine d'agneau aux pruneaux par lafeecrochette (Dale Hardy)

Un incontournable de la gastronomie marocaine qui fait voyager et qui peut se décliner sous de nombreuses formes : le tajine d'agneau avec lequel on va plutôt associer des pruneaux ou des abricot secs, le tajine de poulet qui se mariera plutôt avec des citrons confits, mais aussi le tajine de légumes dans lequel on va retrouver toutes sortes de légumes en. Pour un tajine marocain, ces différentes épices sont indispensables pour donner plus de peps au plat et pour rappeler l'originalité d'une recette façon orientale. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Tajine marocainLe Tajine berbère est plat traditionnel aux saveurs de l'atlas.

La Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes est un plat marocain du répertoire de la cuisine classique qui combine pruneaux caramélisée douces et de la viande avec des épices parfumées de gingembre, le safran, la cannelle et le poivre.

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Tajine d'agneau et légumes

Tajine de poulet à la marocaine. Ajouter les légumes, le bouillon, la sauce. Mélanger les épices et frotter uniformément sur la viande.

Judul: Tajine Agneau Marocain
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Steve Numbersoz

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