Tomate Farcie Au Four

Tomate Farcie Au Four. Huile d'olive : pour le fond du plat et pour arroser les tomates farcies avant cuisson. Puis creusez-les avec une cuillère à café en veillant à ne pas trouer la peau.

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Lavez les tomates, retirez leur chapeau et creusez les. Maintenant, mettez la pulpe dans un bol, hachez-les correctement. Puis creusez-les avec une cuillère à café en veillant à ne pas trouer la peau.

Hachez finement l'ail, l'échalote et le persil.

Je prépare dorénavant ces tomates farcies sans les pommes de terre mais je les accompagne d'une purée maison.

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Si vos tomates farcies sont congelées, il n'y a pas d'étape de décongélation au préalable. Allure de préchauffage ou de cuisson. Au centre de chaque tomate placez un morceau de mozzarella.

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Steve Numbersoz

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